Travail à l’ancienne
Certaines parcelles, comme celles de nos vieux Grenache, exigent une approche méticuleuse. Ici, le travail inter-cep est fait par l'homme et son cheval, lentement, à leur rythme, afin de nettoyer…
Certaines parcelles, comme celles de nos vieux Grenache, exigent une approche méticuleuse. Ici, le travail inter-cep est fait par l'homme et son cheval, lentement, à leur rythme, afin de nettoyer…
