Plusieurs parcelles sont en cours de plantation : syrah dans le secteur Calavon, puis rolle et cinsault sur le haut du domaine. Le plantier du Calavon a très bien démarré, des la premiere année, malgré les chaleurs éprouvantes de l’été. La syrah se plait sur le terroir de Mille, c’est un cépage que nous privilégions. Dans l’optique de restructuration a long terme, nous anticipons le besoin de remplacer les parcelles de vieilles vignes, lorsqu’elles ne seront plus productives. Le rolle est planté vers le haut du domaine, sur une parcelle ou les cépages blancs produisaient un vin particulièrement frais et aromatique. Le cinsault sera un cépage essentiel dans notre production de rosé.
